//- الشاورما في بيتكـ ..
/- الشاورما بالخطوات المصورة -/ أكل الشاورما في البيت ألذ وأشهى من المطعم .. فبإمكانك عملها بكل يسر وسهولة .. أولاً: صورة للمقادير : http://a3zz.net/upload//uploads/imag...ddf84f8fc1.jpg ( المقادير ) : 1 - كمية من صدر الدجاج على حسب عدد الأشخاص .. 2 - نصف كأس زيت زيتون .. 3 - نصف كأس عصير ليمون .. 4 - بهارات سوداء أو بيضاء, وفلفل أحمر, وملح .. 5 - علبة زبادي .. ( العجينة ) : - عدد (3) كاسات طحين .. - كأس وربع ماء .. - ملعقة كبيرة خميرة فورية .. - قليل من الملح وملعقة كبيرة سكر .. - بيضه .. ( السلطة ) : - خس مفروم .. طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح أو مكعبات.. - مخلل خيار .. - صلصة .. طحينية وشطة وماء مقادير يتم تحديدها حسب رغبتك .. الطريقة : http://a3zz.net/upload//uploads/imag...7e507c31b2.jpg 1 - نضع الدجاج في حافظة ثم نضع عليه الزيت, والليمون, والبهارات, والملح, والزبادي .. نتركهم بالثلاجة (24) أفضل .. 2 - بعد (24) ساعة من نقع الدجاج في الخلطة http://a3zz.net/upload//uploads/imag...ded80ebb1d.jpg 3 - نأخذ صدر الدجاج على صاج أو مقلى تيفال .. ونقليه مع شريحة زبدة (ربع الزبدة) ثم نقوم بشوائها حتى تتحمر من دون أن تنضج بالكامل (قليل من التحمير فقط) .. 4 - نقطع الدجاج شرائح مستطيلة بعد التحمير الخفيف .. http://a3zz.net/upload//uploads/imag...3e67081735.jpg 5 - نسترجعها في المقلى ونغليها بالزبدة .. 6 - نضيف عليها ملح, وبهار, حسب الرغبه لتضيف المذاق الرائع .. 7 - نتركها جانياً ونقوم بعمل الخبز .. طريقة عمل الخبز : http://a3zz.net/upload//uploads/imag...5fa6412472.jpg 1 - نخلط الطحين, والملح, والخميرة, والسكر, والماء .. 2 - نتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة .. 3 - المقدار يكفي (15) خبزة, نقوم بتقسيمها بالتساوي 15 قطعة .. http://a3zz.net/upload//uploads/imag...f81f21e093.jpg 4 - نحتاج صاج تيفال حتى لا يحرق الخبز .. 5 - نفرد العجينة التي قطعناها بعد تكوريها بشكل دائري بالنشابة .. 6 - نخبزه وبعد كل خبزة نقوم بتنظيف الصاج حتى لا يحرق الخبز .. هذه صورة الخبز بعد خبزه : http://a3zz.net/upload//uploads/imag...06844e7c99.jpg 7 - نأخذ الحشو ونضع الخس, والصلصة, والمخلل, ونلفها .. http://a3zz.net/upload//uploads/imag...a35b57c46b.jpg 8 - الشكل الأخير للشاورما : http://a3zz.net/upload//uploads/imag...93f07452da.jpg وبالهنا والصحة والعافية .. |
والله انك اشهيتنا << هع
الله يعطيك العافيهـــ جاري النسخ والأرسال الى اهل البيت تحياتــ ي |
نورت الصفحة بمروركـ أخي .. ولد النهضة والله يجعل فيها الصحة والعافية عليكم جميعا ً.. |
تسلم الايادي يا اعـ الناس ـز..
شكراً لك على هذه الوصفة.. تحياتي |
الله يسلمك يا اكليل الورد .. نورتي الصفحة .. |
مشكووور ع الشورما اللذيذه
دمت بود |
العفو أختي .. شموخ السنة عليك بالعافية .. |
الله الله
شكلهاااااااااا يشهي وسهله تسلم اعز الناس على الوصفه والله يعطيك العافيه |
الله يسلمك أختي .. وجودي شاكر لك مروركـ العطر .. وعليك بالعافية إن شاء الله .. |
حرام عليك وربي ميت جوع خخخخخخخخخ يعطيك العافيه اخوي أعز الناس على الشرح والطرح وان شاء الله تعزمنا عليها باقرب وقت |
الساعة الآن 06:56 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.