طريقة عمل السوشي (صور)
http://www.redcodevb.com/smiles/smil...Islam-0781.gif أولاً: صورة طبق السوشي الياباني.. http://www12.0zz0.com/2010/08/24/22/464001574.jpg ثانياً: المقادير.. 1- رز ابيض مطبوخ 2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه 3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح.. 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة .. (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة) 5- صلصة الصويا او التاباسكو.. (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه) 6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم .. 7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل ثالثاً: الطريقه.. 1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها . http://img103.herosh.com/2010/08/25/692546329.gif 2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة ووضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي. http://img101.herosh.com/2010/08/25/979779816.gif 3- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/395640929.gif http://www2.0zz0.com/2010/08/24/23/843805554.jpg http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/905283878.gif - نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر http://www10.0zz0.com/2010/08/24/23/744932529.gif 5- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات. http://img103.herosh.com/2010/08/25/921883062.gif http://img104.herosh.com/2010/08/25/883082287.jpg http://www.redcodevb.com/smiles/smil...Islam-0780.gif http://www.redcodevb.com/smiles/smil...orums-0954.gif |
تسلمين ام سامح اكله راااائعه وشكلها كتير بيشهي
بس ماينفع تورينا الطريقه والصور وتجوعينا .. فالله يحيينا عندك يوم تعزمينا عليهاااا هههههههههههه تقبلي مروري يالغاليه |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
الف شكر لك اخى زارع البسمة
وياهلا والف مرحبا بك اخى الطيب الله يحييك وقت اللى تبغاها تنور والله |
الاخت الدامعة بصمت
شكرا لك عزيزتى على المرور الغالى |
تسلمين يااام سامح
اخجلتي تواضعي يالغاليه .. بس خلاص وقت ماتوسينها ارسليلي صحن صغير تقبلي مروري يالغلا |
الاخ زارع البسمة من عيونى 0 0 ولا يهمك
|
|
تسلمـ إيآديكـ يـ الغـلآ ..~
|
اقتباس:
مشكورة حبيبتى على المرور |
الساعة الآن 10:35 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.