08-09-2017, 07:53 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 3172
|
تاريخ التسجيل : Mar 2016
|
أخر زيارة : 02-05-2022 (09:25 PM)
|
المشاركات :
1,838 [
+
] |
التقييم : 176
|
الدولهـ
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة
السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة
السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة
المقادير
- عصير طماطم , كوب
- زيت ,0.50 كوب
- طحينة ,0.50 كوب
- بصل مبشور,2 حبة
- فلفل اسود , ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار , حبة
- كمون , ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم, فص
- بقدونس ,0.50 كوب
- طماطم مقطعة,3 حبة
- سمك قطع كبيرة,0.75 كيلوغرام
طريقة التحضير
- ينظف السمك ويملح ويضاف الية الفلفل الاسود
- يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف الية الفلفل الاخضر
- نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدا
- نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة
- نضيف الية عصير الطماطم
- تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهة
وصحتين وعافيه
|
|
|