مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 6,006
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 3,575
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 2,594
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 3,407طهر مسامعك
عدد الضغطات : 1,903اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 2,706

العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 10-27-2009, 03:02 AM   #1
ام سامح
| إدارية سابقة |


الصورة الرمزية ام سامح
ام سامح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 295
 تاريخ التسجيل :  Oct 2009
 أخر زيارة : 04-21-2013 (01:51 PM)
 المشاركات : 9,276 [ + ]
 التقييم :  26
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

 اوسمتي
وسام النشاط والتميز وسام العطـاء وسام النشاط والتميز وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام الإدارية المميزة وسام الألفية التاسعة 
لوني المفضل : Darkmagenta
Q39 طريقه عمل الكباب بالفراخ المشويه جديده من المطبخ المغربى



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل كباب الدجاج(الفراخ)المشويه بطريقه جديده من المطبخ المغربى

المكونات
ربع كوب زبادى
ربع كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومه
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقه ونصف بابريكا
1 ملعقة كمون
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل اسود
ثمن ملعقة فلفل احمر مطحون
450 جرام صدور فراخ مخليه مقطعه مكعبات
2 حبة فلفل رومى احمر واصفر منزوع البذور ومقطع لمربعات
1 حبه متوسطه قرع مقطع الى شرائح دائريه

طريقة العمل
1- امزجى(الزبادى -البقدونس-الكزبرة-عصير ليمون-زيت-ثوم-بابريكا-كمون-ملح- فلفل اسود-الشطه الحمراء)فى اناء وقلبيهم جيدا واضيفى اليهم مكعبات الدجاج وغطى الاناء بكيس بلاستيك واتركيها للنقع مدة 20 ق
واثناء ذلك قومى بتسخين الشوايه
وقومى بسلق الفلفل فى ماء مغلى به ملح لمدة 3 دقائق فقط
ثم انشليها من الماء المغلى وضعيها فى الماء البارد بسرعه
ثم اغلى مكعبات القرع العسلى لمدة 1 دقيقه فقط ثم صفيها من الماء الساخن ومرريها بسرعه بالماء البارد وقومى بصفيتها

قومى بوضع مكعبات الدجاج والفلفل والقرع بالتبادل داخل الاسياخ الخشبيه وقومى بشويها حتى يصبح من 3-4 دقائق على كل جهه

ملحوظه
انقعى الاسياخ الخشبيه فى الماء مسبقا بساعه

وعند استخدام الاعواد الخشبيه لفى الاطراف الظاهره منها بورق فويل منعا من احتراق الخشب


 
 توقيع : ام سامح
الف شكر للمبدع اخى ابو سامى على التوقيع الرائع


حماكِ الله يا مصر العروبة وحماأبنائك الطيبون
ودمتي فخراً وعزاً ومنعة وجمال. ودامت راياتك العالية
خفاقة وعامرة بالخير .اللهم من أراد مصر بشر
فاجعل تدبيره في تدميره ورد كيده في نحره
واشغله بنفسه وأعلمنا بخبره وانصرنا عليه


رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ذلك الكتاب لا ريب فيه ... ناصح أمين نفحات إسلامية 6 03-10-2019 09:41 AM
هذا الكتاب السحر الحلال ثقافة 13 11-01-2016 05:05 PM
الدوري المغربي ابووومنس رياضة وسيارات 0 11-28-2011 12:29 AM
طريقه وظع اشكال جديده {ثيمات} للمسنجر بالصور احساسي يكفيني جوال وتطبيقات 12 11-04-2010 02:01 AM
....... عضو في المطبخ.... فوضويه بطباعي ركن الطبخ 12 10-07-2009 06:18 AM


الساعة الآن 12:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.