طريقة كيكة النسكافيه

طريقة كيكة النسكافيه



المقادير:
2 كوب من الدقيق
كوب وربع من السكر المطحون
كوب من الحليب كامل الدسم
4 بيضات متوسطة الحجم
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من النسكافيه
نصف كوب من الزبدة
ثانيًا مكونات صوص النسكافيه:
نصف كوب من الزبدة السائلة
نصف كوب من السكر المطحون
ملعقة كبيرة من النسكافيه
ملعقة صغيرة من الفانيليا



طريقة التحضير:
1- قومى بخلط الزبدة السائلة مع السكر المطحون حتى يتجانسوا معًا، ونتأكد من اختلاطهم بشكل جيد.

2- ضيفى لهم الحليب والبيض واخلطيهم جيدًا.

3- الآن قومى بوضع الدقيق بعد نخله جيدًا، ثم ضيفى ملعقة النسكافيه الكبيرة والبيكنج بودر وملعقة الفانيليا واخلطيهم جيدًا، واحرصى على تجانس الخليط حتى لا تتلف الكيكة.

4- الآن قومى بإضافة خليط الزبدة والسكر، إلى الخليط الذى جهزتيه فى الخطوة السابقة، وامزجيهم معًا حتى تتجانس المكونات.

5- احضرى قالب الكيك أو الصينية وادهنيها بالسمن ثم ضعى فيها الخليط.

6- ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح من 30 لـ 35 دقيقة.

طريقة تحضير صوص النسكافيه:

1- اخلطى نصف كوب من السكر الناعم مع الزبدة السائلة.

2- ضيفى لهم ملعقة النسكافيه والفانيليا.

3- انتظرى حتى تنضج الكيكة تمامًا، واخرجيها من الفرن وانتظرى حتى تبرد قليلًا.
4- استخدمى شوكة صغيرة أو خلة وقومى بعمل فتحات بسيطة فى الكيكة من جميع النواحى ومن على السطح.

5- قومى بسكب صوص النسكافيه على الكيكة حتى تتشربه من الداخل، يمكنك وضعها فى الثلاجة حتى يثبت الصوص بها من الداخل.
6- الآن قومى بتقديم قطع الكيك مع القهوة أو الشاى أو قدميها بمفردها، كما يمكنك تقديمها مع مشروب الشوكولاتة الساخنة لحلوى شتوية دافئة.