01-03-2010, 05:08 AM | #1 | |
|
سلطة مكسيكي
المقادير:
- حبة صغيرة خس أمريكي - 2 جزر - 2 طماطم - 2 خيار - فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات ) - عودان كرفس - علبة فاصولياء حمراء - لبنة المراعي - صلصة السلطة المكسيكية - شيبس ( أميجو بالجبنة ) - زيتون - سماق - ملح - ثوم - فلفل أسود -عصير ليمون - زيت زيتون الطريقة : 1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس. 2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده. 3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذاإلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه. 4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيراً السماق. 5- وأخيراً تخلط مقادير الصلصة ( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيداً ويصب على السلطة قبل التقديم. ملاحظة : الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص. كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلاً ) |
|
|
01-03-2010, 10:20 AM | #2 | |
،
|
يعطيك العافية يا أبو شوق على شرح هذه السلطة اللذيذة ..
تسلم الأيادي .. |
|
|
02-07-2010, 07:35 AM | #6 | |
| عضو فعــال |
|
يعطيك ربي الف عافيه اخوي زيــدان على التوضيح
تسلم يمينك |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الجرجير والشمندر | ملامح شفق | ركن الطبخ | 4 | 05-15-2020 12:28 PM |
سلطة الذرة الملونة | حروف الغلا | ركن الطبخ | 1 | 06-13-2018 06:22 PM |
ساندوتش مكسيكي مره لذيذ.. | عيون المهاا | ركن الطبخ | 6 | 06-17-2010 11:58 PM |
سلطة للرجيم... | عيون المهاا | ركن الطبخ | 3 | 02-18-2010 02:05 PM |
سلطة الآرز السـآخنه | ملامح خجولـه | ركن الطبخ | 7 | 05-09-2009 12:10 AM |