جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 454
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 467اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 427
« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: ** الــمقــال الــوصــفـــــــــــــــــي ** (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: الشورى يناقش السماح بالإجهاض بطلب من الوالدين.. وقطع نسل المرأة (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: عقيدة الإرجاء (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: صباحيات ومسائيات (آخر رد :مرتاح)       :: مختارات من التنسيقات الشتويه (آخر رد :حروف الغلا)       :: غير مسجل ماذا تقول/ي للي في بالك الآن (آخر رد :حروف الغلا)       :: غير مسجل تعال/ي اعترف/ي لنا (آخر رد :حروف الغلا)       :: شارع الفن في جنوب افريقيا (آخر رد :حروف الغلا)       :: طريقة عمل ارز برياني (آخر رد :حروف الغلا)       :: كيفية القضاء على السعال (آخر رد :حروف الغلا)      

 
العودة   منتديات اعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ
 
ركن الطبخ أشهى الأطباق والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 05-31-2017, 05:05 AM   #1
مجبورة
.


الصورة الرمزية مجبورة
مجبورة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3184
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : اليوم (04:36 PM)
 المشاركات : 5,148 [ + ]
 التقييم :  172
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الألفية الخامسة وسام المجهود الشخصي وسام الإدارة وسام القلم المميز وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
لوني المفضل : Cornsilk

اوسمتي
وسام الألفية الخامسة وسام المجهود الشخصي وسام الإدارة وسام القلم المميز وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
مجموع الاوسمة: 7

1002 مطبخنا الرمضاني10




( المجموعة العاشرة )
.
.



( شوربة )

"المقادير":
كوب جزر مقطع شرايح صغيرة وخفيفة يعني
نفس عود الكبريت ..

شعيرية بيضاء التايلندية ..
ربع كوب صلصة الصويا ..
كوب كبير ذرة مهروسة ..
زنجبيل مقطع طولي ..
3 ملاعق كبيرة نشا مذوبة بنص كوب ماء بارد ..

دجاج مسلوق ومقطع صغير ..
مرقة الدجاج أو لتر وربع ماء حار منقع فيه 3 ماجي ..

"الطريقة":
نضع الماء والماجي بقدر على النار ونضع الزنجبيل ونخليه
يطبخ لمدة 3 دقايق ثم نضع صوص الصويا ..

ثم نطلع الزنجبيل الأصابع ونضع الذرة الكريمة ..
نضع جميع المقادير على الشوربة وتترك تغلي لمدة سبع دقايق
ثم أضع النشا وأتركها تغلى حتى تثخن وتزين بالبصل
الأخضر
وتقدم وقدمت معها سبرنق رول بالخضار ..



( سلطة رولات الباذنجان )

"المقادير":

باذنجان حجم كبير ..
بقدونس ..
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي ..
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة ..

"الطريقة":
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى ..
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون ملح وثوم وليمون
ونقلبها من كل الجهات ..

نبدأ ناخذ وحدة وحده ونحشيها بالحشوة ..
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس متبلينهم بملح
وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون ..

نلفها مثل الأصابع ..
نحطها بصحن التقديم ..
نخلط علبة زبادي ..
1 ملعقة مايونيز ..
ملح/ ليمون ..
ونحطه على أصابع الباذنجان ..
نرش السماق والنعناع الجاف ..
وتتقدم زي ماتحبون ...



( صينية الدجاج بالكريمة )

"المقادير":
دجاجه كامله منظفه ومقصصه ارباع ..
‎3 حبات بطاطس متوسطة ..
‎مطيبات لسلق الدجاجه ..
‎"الصوص":
‎2 ملعقه كبيره مايونيز ..
‎4 ملاعق صويا صوص ..
‎نص علبه زبادي ..
‎نص كاس كريمة خفق ..
‎نص كاس من مرق الدجاج ..
‎ثوم مفروم ..
‎ملح وفلفل وبهارات ..

‎"الطريقة":
‎نسلق الدجاجه في ماء مع المطيبات والملح لمدة 20 دقيقة ..
نقصص البطاطس شرايح ونقليها في زيت إلى أن تتحمر ..
‎نرفعها على ورق امتصاص الزيت الزايد ..
‎نصفها في صينية الفرن ونضع عليها قطع الدجاج ..
‎نخلط الصوص ونسكبه على وجه الدجاج ..
‎نغلفها بالالمنيوم وندخلها فرن حار لمدة 30 دقيقه ..
‎وفي آخر 10 دقايق اكشف القصدير واحمرها من فوق ..
‎وقت التقديم أزينها بالبصل الاخضر ..
‎وتقدم مع الأرز الأبيض المسلوق في باقي مرق الدجاج ..



( سبرينق رول )

‎"المقادير":
عجينة سبرنق رول ..
الحشوة ..
‎كرنب مفروم ..
‎بصل مفروم ..
‎زنجبيل مفروم ..
‎ثوم مفروم ..
‎جزر مبشور ..
‎فلفل رومي أعواد ..
‎بازيلا ..
‎وشبت وكزبره ..
‎وصويا صوص ..
‎وملح وفلفل ..

‎"الطريقة":
‎تكشن المكونات ويضاف اليها الباقي ..
‎وتبرّد ..
‎وتلف العجينة ..
‎وتقلي ..
‎وتقدم ...



( مثلثات التوست )

خبز توست يفرد بالنشابه ويقطع دوائر ويدهن
بالجبن السائل ..

الحشوة دجاج مسلوق ويقطع بشكل صغير نحمر بصل وجزر
مبشورونحط عليه الدجاج ونتبله بالبهار الابيض والفلفل
والباربيكا وبعدين نضيف سر الخلطه ( طحينه-مايونيز-
جبن سائل-اشبنت ) مقدار متساوي ونحركه مع الدجاج ..

ناخذ مقدار بسيط من الحشوة عـالتوست
ونغطيها بالدائرة الثانية ..
بعدين يغمس بالبيض ثم البقسماط, ولاااااازم يدخل
الفريزر ساعة كاملة قبل القلي ..



( كرات الأربع نكهات )

‎"نحتاج لــ":
‎كرتون كيك جاهز (بيتي كروكر) ..
‎ملعقة كبيرة قرفة ناعمة ..
‎1/2 الى 3/4...ك شوفان ..
‎شوكلاتة بيضاء سايحة ..
‎شوكلاتة بالحليب سايحة ..

"الطريقة":

‎جيبي الكيك ...استعملي نفس كمية الزيت المكتوبه بالعلبه ..
+ استعملي بيضة واحدة ..
‎+ 50 ملل ماء ..
‎+ الشوفان + القرفة ..
‎أعجني لحد ما تحصلين عجينة شبيهة بعجين البسكويت ..
‎كوريه وصفيه بالصينية واخبزيه بحرارة 180 درجة
لمدة 10 دقايق ..
مو لازم يتحمر بس يتماسك ..

‎بعدين طلعيه وغطيه بالفوطه واتركيه يبرد ..
‎بعدها ..
‎غمسيه بالشوكلاتة البيضاء... وعالثلاجة ..
‎بعد ما يبرد غمسيه بشوكولاتة بالحليب ..
‎وطبعاً حطيه على قصدير أو ورق زبدة وعالثلاجة ..
‎وبالعافية ...
‎بس رشيت عليه سباركلز ملون ...





 
 توقيع : مجبورة


كفنت اعوامي ولكن لم اجدقبرا لها ...
فدفنتها في مفرقي!هذا البياض حكايه العمر الذي بعثرته.....


MЈβôѓĂ


لا إله إلا أنت سبحانك أني كنت من الظالمين


رد مع اقتباس
قديم 05-31-2017, 06:13 AM   #2
محمدبن عبدالعزيز
.


الصورة الرمزية محمدبن عبدالعزيز
محمدبن عبدالعزيز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3154
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 01-05-2018 (06:31 AM)
 المشاركات : 4,595 [ + ]
 التقييم :  210
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



هذه المواضيع لاانصح بمتابعتها
الا بعد الافطار لان مجرد رؤيتها تثير اشجان المعده
ولك سلامي


 
 توقيع : محمدبن عبدالعزيز


رد مع اقتباس
قديم 05-31-2017, 07:55 PM   #3
أبو ذياب
.


الصورة الرمزية أبو ذياب
أبو ذياب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (08:51 PM)
 المشاركات : 7,944 [ + ]
 التقييم :  200
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي





جزيل الشكر على هذه الاطباق
اليومية الشهية ..



 
 توقيع : أبو ذياب
لآ أحب خسارة أحد: ( ولكن !
من يريد خسارتي .. * [ سأساعده ) -


رد مع اقتباس
إضافة رد

 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطبخنا الرمضاني7 مجبورة ركن الطبخ 3 05-30-2017 05:44 PM
مطبخنا الرمضاني 8 مجبورة ركن الطبخ 3 05-30-2017 05:39 PM
مطبخنا الرمضاني 6 مجبورة ركن الطبخ 3 05-30-2017 12:29 AM
مطبخنا الرمضاني مجبورة ركن الطبخ 3 05-25-2017 08:01 PM


الساعة الآن 05:41 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
.