جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 454
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 467اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 427
« آخـــر الـــمــواضيـع »
         :: ** الــمقــال الــوصــفـــــــــــــــــي ** (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: الشورى يناقش السماح بالإجهاض بطلب من الوالدين.. وقطع نسل المرأة (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: عقيدة الإرجاء (آخر رد :نفسي عزيزة)       :: صباحيات ومسائيات (آخر رد :مرتاح)       :: مختارات من التنسيقات الشتويه (آخر رد :حروف الغلا)       :: غير مسجل ماذا تقول/ي للي في بالك الآن (آخر رد :حروف الغلا)       :: غير مسجل تعال/ي اعترف/ي لنا (آخر رد :حروف الغلا)       :: شارع الفن في جنوب افريقيا (آخر رد :حروف الغلا)       :: طريقة عمل ارز برياني (آخر رد :حروف الغلا)       :: كيفية القضاء على السعال (آخر رد :حروف الغلا)      

 
العودة   منتديات اعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ
 
ركن الطبخ أشهى الأطباق والأكلات المتنوعة

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 06-13-2017, 05:12 PM   #1
مجبورة
.


الصورة الرمزية مجبورة
مجبورة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3184
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : اليوم (04:36 PM)
 المشاركات : 5,148 [ + ]
 التقييم :  172
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الألفية الخامسة وسام المجهود الشخصي وسام الإدارة وسام القلم المميز وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
لوني المفضل : Cornsilk

اوسمتي
وسام الألفية الخامسة وسام المجهود الشخصي وسام الإدارة وسام القلم المميز وسام شكر وتقدير من الإدارة وسام النشاط والتميز وسام التواجد المميز 
مجموع الاوسمة: 7

as20 مطبخنا الرمضاني 17



( المجموعة السابعة عشر )
.
.


( شوربة مسالا الروبيان )

"المقادير":

بصلة مقطع شرائح + اربع فصوص ثوم مهروس
تشوح مع اصبع زبده حتى تذبل ..
يضاف لها حبتين طماطم + ملعقتين صلصة
طماطم وتتسبك على النار ..
يضاف لها قرن فلفل حار ..
يضاف لها الملح والبهارات والزنجبيل المطحون
والفلفل الاسود والكزبره الناشفه والفلفل
الابيض وتقلب حتى تذبل ..
نشيل الفلفل الحار على جنب ونحط هالتسبيكه
في الخلاط مع علبتين زبادي ( وتهرس جميعها )
نرجع الصوص للقدر و نضيف روبيان مغسول
بالكميه اللي تحبين انا حطيت كيس كامل روبيان
صغير لان حجمه يتضائل ويصغر أو تحطين
روبيان حجم وسط ..

تتركينه على نار هاديه من ثلث إلى نصف ساعة ..

ويقدم ...
~ ~ ~


( كرات البطاطس بالدجاج )

"المقادير":

حشوة الدجاج ..
صحن كامل من صدور الدجاج يقطع مربعات ..
حبة بصله مقطعه مربعات صغيرة ..
2- فلفل رومي مقطع مربعات (والي يطعمها
الفلفل الرومي ) ..
حبه ونص ماجي ..
نص ملعقة صلصة الصويا ..
نص ملعقة مايونيز ..
نص ملعقة جبنه كاسات ..

"الملاعق كبيرة"

"الطريقة":
يحمر البصل على النار مع شوية زيت ويضع فوق
الماجي وبعدين الفلفل رومي وبعدين الدجاج ويغطى
الين مايستوي الدجاج وترفعي الغطا وينشف ماء
الدجاج على النار ..
ويضع فوقها صلصة الصويا ممكن تقللي
من كمية الصويا ..
ويضع المايونيز وجبنه الكاسات وتقلب ..
وتضع الحشوة في صينيه بايركس كبيرة ..

"البطاطس":

4 حبات بطاطس كبيرة ..
ربع زبدة ..
ملعقة مايونيز ..
ملح ..

تقشر البطاطس وتقطع مربعات وتسلق (عشان

تنسلق بسرعة ) ..
وبعد ماتستوي صفيها من المويه وحطيها في زبديه
وحطي عليها الزبدة والمايونيز والملح وتقلب ..

"الطريقة":

كوري البطاطس الى كور متوسطة الحجم وترص
بالترتيب في الصينيه فوق الدجاج ..

"الخلطة البيضاء":

علبة قشطة ..
2 ملعقة مايونيز ..
2 ملعقة جبنة كاسات ..

وتصب فوق البطاطس في الصينية ..
وإذا حابة ترشي فوقه جبنة مازريلا يفضل ..

تضعي الصينية في الفرن وتحمر من فوق ..

وبالعافية ...
~ ~ ~


( تورتيلا البرجر )

"المقادير مع الطريقة كاملة":

(1) خس مقطع قطع متوسطه مع ملعقة مايونيز +
ملعقة ملعقة فرنش دريسنج + ماسترد +
نقطة شطه حارة ..
الفرنش دريسنج مب ضروري بس
يعطي حموضه لذيذة ..
(2) برجر مقلي - يُفضل جداً استخدام برجر
البقسماط - وبعد القلي يقطع بطريقة طولية ..
(3) خبز تورتيلا - البديل عمل اي عجينة صاج
منزليه سهلة وسريعة الاستخدام - ..
(4) جبنة بيتزا او شيدر مبشورة ..
(5) بطاطس مقلية ..
(6) تُمسح بملعقة مايونيز وتُحشى التورتيلا بالمقادير
اللي فوق من الوسط وتُثنى من الجانبين، وتوضع
في الشواية ..
في حال عدم وجود شوايه يُمكن استخدام الصاج
العادي مع مسحة زيت خفيفه جداً بقطعة
ورق ساندويتش فقط ..
أما إذا استخدمتوا الشواية ما يحتاج زيت ..
وأخيراً ...
(7) تُقطع بشكل عرضي لقطع متساوية والحجم
حسب الرغبه ،، ممكن لأربع قطع وممكن
لقطعتين فقط ..
وبالعافية ...
~ ~ ~



( تشيز كيك )

1 ونص بسكوت اولكر مطحون ..

أصبع زبدة طرية ..
2 جبن فلادالفيا الكبيره 300 جرام ..
2 قشطة فرش ..
كوب و نص كريمة الخفق ..
6 ملاعق كبيرة سكر بودر ..
باكيت جلي ليمون مذوب في كوب مويه مغلية ..
2 ملعقه صغيره جيلاتين مذوبة في ماء دافي وانتبهي
لا تخلطيها مع بعض إلا قبل لا تحطينها, يعني
اخلطيها بسرعة وصبيه على الخليط ..

"الطريقة":

نخفق الكريمة لما تسير ثقيله بعدين نضيف السكر ..
نتركها في الثلاجة شوي على بال ما نسوي الباقي ..
نطحن البسكوت ونعجنه مع الزبدة وعشان الطعم
يصير لذيذ ( ‎احمس حليب نيدو و 3 ملاعق
‏‎ شاهي قرفة,, تقريبا 1 أو ملعقتين سكر بني
‏‎اخلطهم مع بعض بعدين الزبده ) ..

نخلط الجبن والقشطة, بعدين الجلي, بعدين الجيلاتين
نضيف الكريمة شوي شوي لخليط الجبن ونحرك ملعقة ..
نضيفه للبسكوت ..
بعدين الباي فيلنج ..
ندخله الثلاجة يفضل يوم كامل
أو وأقل شي 6 ساعات ..
وبالعافية ...
~ ~ ~


 
 توقيع : مجبورة


كفنت اعوامي ولكن لم اجدقبرا لها ...
فدفنتها في مفرقي!هذا البياض حكايه العمر الذي بعثرته.....


MЈβôѓĂ


لا إله إلا أنت سبحانك أني كنت من الظالمين


رد مع اقتباس
قديم 06-13-2017, 07:48 PM   #2
أبو ذياب
.


الصورة الرمزية أبو ذياب
أبو ذياب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (08:51 PM)
 المشاركات : 7,944 [ + ]
 التقييم :  200
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي








 
 توقيع : أبو ذياب
لآ أحب خسارة أحد: ( ولكن !
من يريد خسارتي .. * [ سأساعده ) -


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
شوربه،رمضان،إفطار،تشيزكيك،تورتيلا دجاج،،كرات بطاطس،

 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطبخنا الرمضاني 16 مجبورة ركن الطبخ 1 06-13-2017 04:14 AM
مطبخنا الرمضاني 13 مجبورة ركن الطبخ 1 06-08-2017 07:58 PM
مطبخنا الرمضاني 8 مجبورة ركن الطبخ 3 05-30-2017 05:39 PM
مطبخنا الرمضاني 6 مجبورة ركن الطبخ 3 05-30-2017 12:29 AM
مطبخنا الرمضاني مجبورة ركن الطبخ 3 05-25-2017 08:01 PM


الساعة الآن 05:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012
.