مجلة سنابل الأمل لذوي الإعاقة
عدد الضغطات : 6,006
جمعية تحفيظ القرآن الكريم
عدد الضغطات : 3,575
مركز تحميل أعز الناس
عدد الضغطات : 2,594
اعز الناس تويتر
عدد الضغطات : 3,407طهر مسامعك
عدد الضغطات : 1,903اعز الناس فيسبوك
عدد الضغطات : 2,706

العودة   منتديات أعز الناس > - | أقسام منتديات اعز الناس | - > ركن الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-30-2009, 10:07 AM   #1
أغلى البنات
مميز


الصورة الرمزية أغلى البنات
أغلى البنات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 02-07-2012 (07:06 PM)
 المشاركات : 2,992 [ + ]
 التقييم :  10
 اوسمتي
الوسام الفضي وسام العضو المتألق وسام التواجد المميز وسام الألفية الثانية 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي فطيـــرة التفــاح



مقادير العجينة:

2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح / 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة / 1بيضة + صفار بيضة / 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة العجينة:

1- نخلط الملح مع الطحين.
2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة

3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.
4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعه
مقادير الحشوة


6حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) / 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة / 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل حشوة التفاح:

1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة،
نقسم العجينة إلى قسمين متساويين... نفرد قسم منها في القالب الذي سنخبز فيه الفطيرة (أي شكل تختاري ممكن تستخدمي قالب مدور إذا حبيتِ)



5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب
- نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة
7- لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم ننقلها إلى القالب ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة ببعض.

8- إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب اشكال

9- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.
10- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.

بالعافيه


 


رد مع اقتباس
قديم 04-30-2009, 07:34 PM   #2
ملامح خجولـه
| عضو نشيــط |


الصورة الرمزية ملامح خجولـه
ملامح خجولـه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 12-06-2009 (10:14 PM)
 المشاركات : 87 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي




أغلى ألبنــآت
فطيره مشهيــه بجد
تسلم يمينك يالغـلآ


 


رد مع اقتباس
قديم 05-01-2009, 01:54 AM   #3
أغلى البنات
مميز


الصورة الرمزية أغلى البنات
أغلى البنات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 02-07-2012 (07:06 PM)
 المشاركات : 2,992 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الله يسلمك ويخليك

مشكوره ع مرورك الراقي


 


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2009, 10:13 AM   #4
عمر آلعمر
آبوذيآب


الصورة الرمزية عمر آلعمر
عمر آلعمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 03-25-2024 (11:19 PM)
 المشاركات : 10,149 [ + ]
 التقييم :  273
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkred
افتراضي





واضح انها شهية

يعطيك العافية على جهودك

تقبلي تحياتي


 
 توقيع : عمر آلعمر
إذَآ مَرَرّتُمْ مِنْ هُنَآ ( فَآسْتَغْفِرُوُا
لَعْلّ الله يَغْفِرْ لْيِ ذُنوُبيِ * [ وَذُنوُبَكُمْ ) -


رد مع اقتباس
قديم 05-08-2009, 01:23 AM   #5
أغلى البنات
مميز


الصورة الرمزية أغلى البنات
أغلى البنات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 02-07-2012 (07:06 PM)
 المشاركات : 2,992 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الله يعافيك

تلم ع مرورك الغالي


 


رد مع اقتباس
قديم 05-09-2009, 12:14 AM   #6
Bahraini2008
| عضو مبدع |


الصورة الرمزية Bahraini2008
Bahraini2008 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 01-18-2010 (01:04 PM)
 المشاركات : 358 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



تسلم يدج وإنشاء الله ناكلها في عرس عيالج


 
 توقيع : Bahraini2008
لا دار للمرء بعدالموت ساكنها
إلا التي قبل الموت بانيها




رد مع اقتباس
قديم 05-14-2009, 12:48 AM   #7
أغلى البنات
مميز


الصورة الرمزية أغلى البنات
أغلى البنات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 02-07-2012 (07:06 PM)
 المشاركات : 2,992 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الله يسلمك

هههههههههه

يعافيك ربي ع مرورك الغالي


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:50 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.