مطبق بالجبن

[عشق الغلا]

http://dc01.arabsh.com/i/00220/1nqwh0cx58oo.gif


في البدايه احب انبهكم لشغله

يفضّل استخدام الرقاق البيتي او اللي ينباع بالكيلو لانه مدهّن شوي ومو ناشف

بعكس سويتيز وطقتها تطلع معانا ناشفه


- للحشوه راح نحتاج جبن شيدر مبشور ولو عندك جبنه بيضاء ممكن تضيفين شوي بس مقدار الشيدر اكثر

http://www.shooq4.net/upfiles/TLL59574.jpg


- وفي صحن ثاني نحط بصل اخضر مفروم + بقدونس مفروم + فلفل اسود + رشة كمون

بتقولون ليش كل واحد بصحن لحال ! لان لو خلطناهم ماراح تتوزع الجبنه عالمطبق بالتساوي

بنلقى جهه فيها جبن وجهه فاضيه

بس بهالطريقه نقدر نتحكم في كمية الجبن في كل حبه

* ونصيحه ثانيه مايحتاج نملحها لانها اولا ماتحتاج ولانها راح ترطّب بزياده وراح تطلّع لنا سوائل في الفرن


- نبدا نحط رقاقتين فوق بعض بشكل + وفي الوسط حشوة البقدونس والبصل وعليهم الجبن

http://www.shooq4.net/upfiles/Djp59574.jpg


- بعد كذا نطبق الاطراف على بعض واخر طرف يندهن بخليط الدقيق والمويه ,,
ولو في زوايد عالاطراف نقصها بالسكين بس غالبا ماراح يزيد شي


http://www.shooq4.net/upfiles/RLd59574.jpg



- نرصها في صينيه وندهنها بالفرشه بشوي زيت ,,

وممكن تسوونها عالصاج بس الفرن اسهل واسرع

http://www.shooq4.net/upfiles/0sC59574.jpg



وهذي النتيجه


http://www.shooq4.net/upfiles/mb159574.jpg




منقووول لعيوونكم ^^

[مفاهيم الخجل]

يممممممممي مره شي>>> بس مو كانو سمبوسه مربعه

يديكي العافيه خيتووو ..

[عمر آلعمر]

يعطيك العافيةعلى هذا المجهود خيتوو عشق الغلا ..
تسلم الأيادي ..

[ملكة الإحساس]

بتفيدنا برمضان

يسلمووو

[اكليل الورد]

تسلم الايادي يالغلا..

تحياتي..

[صمت البوح]

تسلم الايادي

[ام سامح]

رووووووعة ....يعطيك العافية

[حلوة القلب]

http://im34.gulfup.com/kkUKV.gif