Yara
06-29-2013, 03:56 AM
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290_zps93d30d85.png
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معي طريقة العجينة للفطآير ونخش دوغري بالطريقةr1r3q1q2
المقادير
كأس وننصف ماء دافي
نصف كأس زيت
فنجان قهوه سكرر
ملعقتان خميرة
1 ملعقة اكل ممسوحة بكينج بودر
4 ملاعق حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 كاسات ف آكثر دقيق
الطريقة
توضع المقادير السابقة م عدآ الدقيق وتضرب جيداً بمضرب آو خلاط آو مآكينة العجينة
ثم يوضع الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية
ثم تغطى مدة نصف ساعه وشكليها حسب رغبتك ^^
كأس وننصف ماء دافي
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png?t=1372462724
تصلح لجميع آنواع المعجنآت وأنا عملت منها بيتزا < عودة لجدوري الأيطاليةhttp://www.a3zz.net/vb/images/icons/icon10.gif
بيتزا المرتديلا
فردت العجينة ووضعت صوص البيتزا
وعلى الأطراف وزعت دوآئر محشية جبنة شيدر
على الوجة شرائح زيتون ومرتديلا فلفل رومي وجبنة مبشورة
وبالعافية عليكم r2r29r2r42
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03557_zps60f1ad60.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03558_zps40c80e45.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03559_zps2a1d14a7.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03558_zps39942090.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png
البتزآ الأولى عادية بطريقتك واضافآتك الي حآبتها r2r29
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07295_zpsb19fad88.png
بيتزا دوآئر اللبنة والأريقآنوا
نفرد عجينة البيتزا ونضع الصوص ودوائر اللبنة والزيتون والمشروم وقطع فلفل رومي وشرائح رقيقة طماطم ورشة اريقانو وحبة البركة
وجبنة شدر على الوجة
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07304_zpsd8509399.png
لذيذة باللبنة وحبة البركة والأريقآنو r2r29r2r29
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07299_zps03632873.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/ff_zps6bcf9df4.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07297_zps20a94d20.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07296_zps38d0dc8c.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png?t=1372462724
ميني بيتزا
تفك آزمة واسهل بالأكل عجينة نفردها وبالقطآعة نقطعها دوئر وبعدها آحشيها وزينها
بالي حآبتة < مآفي آحد مآيعرفها http://www.a3zz.net/vb/images/icons/icon10.gif
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03427_zpsaefacfd1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03426_zps847a0ff1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03422_zps783b49b1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03423_zpsf2b6025d.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03424_zpsbb4645f7.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03425_zps0574b37f.png
بالعافية عليكم r2r29r2r42
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معي طريقة العجينة للفطآير ونخش دوغري بالطريقةr1r3q1q2
المقادير
كأس وننصف ماء دافي
نصف كأس زيت
فنجان قهوه سكرر
ملعقتان خميرة
1 ملعقة اكل ممسوحة بكينج بودر
4 ملاعق حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 كاسات ف آكثر دقيق
الطريقة
توضع المقادير السابقة م عدآ الدقيق وتضرب جيداً بمضرب آو خلاط آو مآكينة العجينة
ثم يوضع الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية
ثم تغطى مدة نصف ساعه وشكليها حسب رغبتك ^^
كأس وننصف ماء دافي
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png?t=1372462724
تصلح لجميع آنواع المعجنآت وأنا عملت منها بيتزا < عودة لجدوري الأيطاليةhttp://www.a3zz.net/vb/images/icons/icon10.gif
بيتزا المرتديلا
فردت العجينة ووضعت صوص البيتزا
وعلى الأطراف وزعت دوآئر محشية جبنة شيدر
على الوجة شرائح زيتون ومرتديلا فلفل رومي وجبنة مبشورة
وبالعافية عليكم r2r29r2r42
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03557_zps60f1ad60.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03558_zps40c80e45.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03559_zps2a1d14a7.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03558_zps39942090.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png
البتزآ الأولى عادية بطريقتك واضافآتك الي حآبتها r2r29
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07295_zpsb19fad88.png
بيتزا دوآئر اللبنة والأريقآنوا
نفرد عجينة البيتزا ونضع الصوص ودوائر اللبنة والزيتون والمشروم وقطع فلفل رومي وشرائح رقيقة طماطم ورشة اريقانو وحبة البركة
وجبنة شدر على الوجة
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07304_zpsd8509399.png
لذيذة باللبنة وحبة البركة والأريقآنو r2r29r2r29
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07299_zps03632873.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/ff_zps6bcf9df4.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07297_zps20a94d20.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC07296_zps38d0dc8c.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/6290629062906290_zps2ae80ae6.png?t=1372462724
ميني بيتزا
تفك آزمة واسهل بالأكل عجينة نفردها وبالقطآعة نقطعها دوئر وبعدها آحشيها وزينها
بالي حآبتة < مآفي آحد مآيعرفها http://www.a3zz.net/vb/images/icons/icon10.gif
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03427_zpsaefacfd1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03426_zps847a0ff1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03422_zps783b49b1.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03423_zpsf2b6025d.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03424_zpsbb4645f7.png
http://i1207.photobucket.com/albums/bb475/gamar2/DSC03425_zps0574b37f.png
بالعافية عليكم r2r29r2r42
.