السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة

[حروف الغلا]

السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة



http://store6.up-00.com/2017-07/150118768730433.gif





السمك بالطحينة ، مكونات السمك بالطحينة ، طريقة تجهيز السمك بالطحينة



http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_ee0710f7af5f5796020786992b829b5a.jpg

المقادير


عصير طماطم , كوب
زيت ,0.50 كوب
طحينة ,0.50 كوب
بصل مبشور,2 حبة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
فلفل أخضر حار , حبة
كمون , ملعقة صغيرة
ثوم مفروم, فص
بقدونس ,0.50 كوب
طماطم مقطعة,3 حبة
سمك قطع كبيرة,0.75 كيلوغرام
طريقة التحضير

- ينظف السمك ويملح ويضاف الية الفلفل الاسود
- يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف الية الفلفل الاخضر
- نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدا
- نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة
- نضيف الية عصير الطماطم
- تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهة

وصحتين وعافيه

[محمدبن عبدالعزيز]

من الشكل يتبين الطعم
شكرا لك

[مرتاح]

اليوم الجمعة وأكثر البيوت يكون غداهم سمك
شكرا لك حروف على طبخة السمك

[نفسي عزيزة]

أمممممممم أحب السمك

شكرا لك يالغلا و صحة و هنا