سلطه خاصه بالمشاوي

[حروف الغلا]

سلطه خاصه بالمشاوي


سلطه خاصه بالمشاوي
مقاديرها بسيطه وهي :
1- طحينه بيضاء
2- ليمون
3-ماء
4- ملح
5- فلفل اخضر يقطع صغير
طريقه العمل
1-نقوم بعصر كميه من الليمون حسب الرغبه والمطلوب اما واحده او اثنتان او اكثر
2-نرش رشه من الملح
3- نسكب الطحينه البيضاء عليه حتى تأخذ قوام متماسك ولون ابيض ولا تكون يابسه كتير يصعب تحريكها بالملعقه ولا تكون طريه مثل الماء
مقادير اختياريه توضع داخل سلطه الطحينه:-
اما 1- ملفوف احمر يقطع مربعات صغيرة ويعصر عليه الليمون والملح حتى يخرج اللون الاحمر منه ونضع عليه الطحينه مباشرة والماء
2- نصنع الطحينه ونضع داخلها :-1- ذره صفرا
2-خيار شرائح صغيرة
3- بقدونس
4- جراده خضرا
5- او جميعهم مع بعض ولكم حريه الاختيار والتذوق
واذا ما في ليمون حب يمكنكم صنعها بحمض الليمون الجاهز


https://m.3bir.net/files/58a5ce300e.jpg

https://m.3bir.net/files/568223e0d8.jpg

[محمدبن عبدالعزيز]

اكيد لذيذه
فالشكل ينبيء عن الطعم
ولك سلامي

[نفسي عزيزة]

لذيذة و بسيطة و مفيدة


شكرا يا الغلا

[حروف الغلا]

الله يعطيكم العافية علي حضوركم الجميل

مع اطيب الامنيات