الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور

[فضيلة]

الدجاج المبهر والمحمر خطوة بخطوة بالصور


http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-7d3165a914.jpg

المقادير:
- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة ومنقوعة بالخل الأبيض)
- الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس)
- ملح: نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: ربع كوب
- بهار تحمير الدجاج الأحمر: ملعقة كبيرة (تجدينه في
محلات السوبرماركت أو محلات العطارة)
- بهار الكاري: ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة
- الماء: كوبان (بدرجة حرارة الغرفة)


خطوة بخطوة
الخطوة الأولى:
اغسلي الدجاج جيدا بالماء بعد نقعه بالخل الأبيض
لمدة نصف ساعة،
ضعي الدجاج بصينية الفرن، وباستخدام السكين الحادة،
اصنعي بعض الشقوق بالدجاج

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-cef684e7b8.jpg

الخطوة الثانية:
أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المهروس

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-ce8aabc14c.jpg

الخطوة الثالثة:
بهرّي الدجاج بملعقة كبيرة من البهارات المشكلة

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-6ee197af5f.jpg

الخطوة الرابعة:
وأضيفي ملعقة كبيرة من بهار الكاري

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-3d00eaaa5b.jpg

الخطوة الخامسة:
ثم أضيفي ملعقة كبيرة من بهار تحمير الدجاج الأحمر

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-16075690b6.jpg

الخطوة السادسة:
ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الملح

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-76144e2692.jpg

الخطوة السابعة:
صبي ربع كوب من عصير الليمون الحامض

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-c58f073886.jpg

الخطوة الثامنة:
اخلطي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع على
الدجاج بشكل كامل ومتجانس

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-1e32e22ae0.jpg

الخطوة التاسعة:
صبّي كوبان من الماء على الدجاج، وادخلي الدجاج للفرن
المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ساعة

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-8c56187947.jpg

الخطوة العاشرة:
قدمي الدجاج المبهر والمحمر بجانب الأرز المفلفل
أو قدميه بجانب البطاطس المقلية

http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-e06382c163.jpg

بالف صحة وهناء

[الغارس]

ياسلام على المبهر و المحمر و المقمر



تسلمي اديبتنا الغالية فضيلة

[عمر آلعمر]

سلمت يمينك على هذا المجهود ..


http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-10cd0694be.gif

[فضيلة]

ياسلام على المبهر و المحمر و المقمر



تسلمي اديبتنا الغالية فضيلة

http://www7.0zz0.com/2011/05/16/16/132184667.gif (http://www7.0zz0.com/2011/05/16/16/132184667.gif)











حياك الله

جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب

الله لا يحرمني من تواجدك الدائم على صفحتي المتواضعة



أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى


حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا




هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما





http://s4.picofile.com/file/8169246434/28057710.gif (http://s4.picofile.com/file/8169246434/28057710.gif)

[فضيلة]

سلمت يمينك على هذا المجهود ..


http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-10cd0694be.gif



http://www7.0zz0.com/2011/05/16/16/132184667.gif (http://www7.0zz0.com/2011/05/16/16/132184667.gif)











حياك الله الله يسلمك من كل سوء

جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب

الله لا يحرمني من تواجدك الدائم على صفحتي المتواضعة



أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى


حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا




هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما





http://s4.picofile.com/file/8169246434/28057710.gif (http://s4.picofile.com/file/8169246434/28057710.gif)