本品はラジオ大好きっ子様の売約済みです。申し訳ありませんが他の方はご遠慮くださるようにお願いします。本日８/２１の午前中に千葉県南部で採れたヤマドリタケ、ムラサキヤマドリタケ、アカヤマドリタケの３種セットです。１本ずつ枯葉や土汚れを掃除し、さらに虫の混入もチェックして成形した後に計量して出品しています。それでも天然のキノコですから１００％ではないと思います。その点はご理解ください。１８:３０迄の発送であればマップの青い地域は明日の午前中にお届けが可能です。ヤマドリタケモドキはヨーロッパでは「ポルチーニ」や「セップ」と呼ばれるキノコで、その芳醇な香りと濃厚な旨味で人気の高い高級キノコです。届いたら速やかに箱から出して紙袋（なければ新聞紙）に入れ冷蔵庫に入れてください。【保存方法】①冷蔵保存は紙袋か新聞紙で（ビニール袋は蒸れるのでNG）②スライスまたは丸ごと冷凍保存③5mm厚ぐらいにスライスして乾燥（乾燥の真空パックはお勧めしません）【ワンポイント】①スライスして室内で半日置くと水分が飛んでより香りが立ちます②和食や中華料理に使っても良いダシと風味で美味しいです～♪【発送の目安】ヤマト運輸：６０サイズ（発送千葉）＋クール便（冷蔵220円）★お届けの希望時間があればお伝えください。#天然キノコ#ポルチーニ#ヤマドリタケモドキ#アカヤマドリタケ#セップ#きのこ#国産

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ムラサキヤマドリタケ ｜弘前大学農学生命科学部附属白神自然環境研究センター

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