農文協の別冊うかたま、伝え継ぐ日本の家庭料理全巻です。今月刊行が終了しました。どの巻も１回目を通しただけの新品同様です。この機会にいかがでしょうか。農文協の付き合いが長いので購入しましたが、自分にはあまり、関係ない分野でした。
日本に伝わる家庭料理を網羅しています。将来貴重な資料となることと思います。内容は農文協HPで確認して下さい。
送料無料です。

伝え継ぐ日本の家庭料理

伝え継ぐ日本の家庭料理｜ 別冊うかたま ｜ 農文協

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別冊うかたまシリーズ16冊の概要 | 家庭料理研究委員会報告・記念出版事業報告

伝え継ぐ日本の家庭料理

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別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理 全16冊○品切れ 全集版になりました○』日本調理科学会企画・編集他 - 田舎の本屋さん

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