منتديات أعز الناس - طريقة عمل "دجاج تندورى هندي"

منتديات أعز الناس (https://a3zz.net/index.php)

- ركن الطبخ (https://a3zz.net/forumdisplay.php?f=14)

- - طريقة عمل "دجاج تندورى هندي" (https://a3zz.net/showthread.php?t=11169)

طريقة عمل "دجاج تندورى هندي"

http://www.a3a5.com/nov.11.2010/a3a5...3580699141.jpg

المقادير:

كوب زبادي

1 ملعقة كبيرة كركم

1 ملعقة كبيرة كزبرة

1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر

½ ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

1 كيلو أوراك فراخ

ملح وفلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

4 قطع خبز نان الهندى (يباع فى السوبر ماركت)

عصير ليمون

ثوم مفروم مع جنزبيل

الطريقة:

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق، ثم نقلب كلا من

الزبادى مع التوابل والليمون والثوم والجنزبيل فى وعاء كبير.

نقطع أوراك الدجاج إلى قطع كبيرة، ونقلبها مع الملح والفلفل وخليط الزبادى،

ونقوم بوضعهم على صينية فرن، ووضعها فى الفرن، مع التقلب كل خمس دقائق

حتى تمام التسوية، ثم نقوم بإخراجه من الفرن، ويقدم مع خبز نان الهندى، ويزين

بالفلفل الأخضر.

يا له من دجاج تندوري هندي !!!!!

واطلعت عليه وقت الغداء ..وكنت جاعان ..

فقاتل الله هذا التندوري ..ههههههههههههه

يسلمو / أم سامح ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زارع الورد (المشاركة 108494)

الاخ الفاضل ابو اسامة

كل الشكر لك ولتواجدك العطر

يسلمو يعطيك العافيه

خطير تسلم الأيآدي آم سآمح ^-*