02-11-2017, 10:40 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 3172
|
تاريخ التسجيل : Mar 2016
|
أخر زيارة : 02-05-2022 (09:25 PM)
|
المشاركات :
1,838 [
+
] |
التقييم : 176
|
الدولهـ
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
طريقة عمل الملوخية
طريقة عمل الملوخية
المقادير
- زيت نباتي ,4 ملاعق كبيرة
- بصل , حبة
- بهارات دجاج , ملعقة صغيرة
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- ملوخية مفرومة,2 كيلو
- أرز ,3 أكواب
- دجاج , دجاجة
- شعيرية ,0.5 كوب
- ثوم ,6 فصوص
طريقة التحضير
طريقة عمل الملوخية:
- تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة.
- تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن.
- تصفى مرقة الدجاج.
- تضاف الملوخية على مرقة الدجاج.
- تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
- تقدم ساخنة مع الأرز.
|
|
|