المقادير:
2كاس دقيق ملعقه صغيرة بيكنج بودر ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم وكاس ونصف سكر
نصف كاس زيت ونصف كاس حليب
2بيضه وملعقه صغيره فانيليا
الحشوه<علبه كرز محلئ ومصفئ علبه ونصف قشطه كاس شكولاته مبشوره بيضاء 10 حبات جبن كيري
الطريقة:
نخفق البيض جيدا في الخلاط الئ ان يصبح مثل كريمه
نضيف الزيت اليه اثناء الخفق نخخل البيكنج بودر والبيكربونات الصودا مع الدقيق اكثر من مره
نضيف الدقيق الئ خليط السابق ملعقه تلو الاخرئ ونقلب بالمضرب اليدوي حتئ تتجانس المكونات معا
ندهن صينيه مناسبه بقليل من الزيت وننثر عليها قليلا من الدقيق ثم نصب الخليط
ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره لمده 45 دقيقه حتئ تخبز ونعمل اختبار بطرف سكين نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمده ساعه نقسم الكيك الئ قسمين نخلط علبه القشطه مع الشوكلاته البيضاء جيدا ثم ناخد نصف الكميه ونضيف اليها 4حبات جببن كيري وملعقه كبيؤدرة سكر بودره ونخلطهم حتئ تختفي الجبنه جيدا
تدهن طبقات الكيك بخليط الكيري مع القشطه من الوسط ثم من الاعلئ ونضع القسمان فوق بعضهم البعض
نصف الكرز المصفئ علئ سطح الكيك المدهونه بخليط الجبن
ناخد النصف الثاني من القشطه المضاف اليها الشكولاته البيضاء ونضيف له كاس من صوص الكرز وباقي حبات الجبن ونخلطهم جيدا حتئ يتجانس الخليط وتصبح كريمه زهريه اللون وندهن الكيك بالكامل ننثر ع الوجه الشكولاته البضاء المبشور
نزين وجه القالب بالكرز المتبقئ ثم نضع الكيك بالثلاجه حتئ يبرد الئ وقت التقديم
وصحتين وعافيه