وحشتوني وحشتوني وحشتوني
نخش بالموضوع دوغري < ماعندي وقت :031:
رمضان هذا تسنعت ودخلنا المطبخ بوريكم بعض الوصفات السهلة ياحبني للسهل
كرات البطاطس المقلية
بطاطس مبشورة ومسلوقة
مع ملح وفلفل وبهاااارات وتعجبن وانا حشيتها نص جبن ونص دجاج
كورتها ودحرجتها بالبيض وبعدين بالبقسماط وتقلى وبس مافيش ابسط من كذا
تبولة
(التصوير لكم علية سلكوا :uopofle00d2d
بقدونس و شوي نعناع
طماطم قطعة مربعات صغيرة مو كثير بصله
عود بصل اخضر مفروم
كاس برغل أغسليه عدل بعدين نقعيه بعصير الليمون
تبلي التبوله
بملح وحطي ليمون وزيت زيتون عند التقديم
ورق عنب
ورق عنب
زيت زيتون
ليمون
شرائح بطاطس وبصل وطماطم
الحشوة
رز مغسول
ملح فلفل اسود، بهارات
بقدونس مفروم وانا احط جزر مبشور وفلفل رومي مقطع صغير و
طماطم مقطع قطع صغيرة جدا
الطريقة
يلف ورق العنب بالطريقة المعروفة
تصف ورق العنب بعد وضع بعض شرائح البطاطس اسفل الصينية ثم
يضاف مقدار نصف كوب عصير ليمون وكوب زيت زيتون وماء وتطبخ على نار هادية
كريم كراميل لحقت عليها بالأخير
انا سويت هالطريقة طلعت مضبوطة
3 فناجيل قهوه سكر محروق
الكريمه :
خمس كاسات حليب
ونص كاس سكر او حسب الرغبة
3 اكياس كريم كراميل
3بيضات
علبة قشطة
فانيليا
الطريقة :
يوضع السكر بعد حرقه في القالب
ناخذ الحليب ونفورة على النار الى ان يغلي
نخلط الكريمه مع البيض والقشطه والفانيليا جيدا
ثم ناخذ مقدار كاس من الحليب ونضعه على خليط البيض
ونحرك بسرعه ثم نصب خليط البيض على الحليب
اللي في القدر ونتركه يغلي مع التحريك لمدة خمس دقائق
ثم يصب في القالب
السلطة المقلية
مكعبات بذنجان وبطاطس مقلية وزهرة نرصها بالصينية مع جزر مبشور وفلفل رومي قطع مكعبات وذرة وفاصوليا حمرا ( اختياراي )
نتبلهم بفلفل اسود وملح وشوية خل
الصوص عبارة عن زبادي وليمون وملعقتين طحينة وملعقة مايونيز
نزينها ببقدونس وصنوبر ومكعبات خبز مقلي
لذيذة جربوها
وبس :662162209509116179: