كعك هش يذوب في الفم.

المقادير:
كيلو دقيق
نص كيلو سمنة
٢ م ك سكر بودر
م ك بيكنج بودر
رشة ملح
كوب لبن دافي
نص كوب سمسم محمص
قلبي السمنة والسكر البودر مع بعض كويس اوي لحد مايدوب والسمنه تكون بحراره المطبخ متتحطش علس النارانزلى بالسمسم
وبعدين انزلي بالدقيق و البيكنج بودر ورشة الملح لحد ماتبدأ تلم معاكي
لمي بقى العجينه باللبن لحد مانبقى طرية معاكي ومش بتشقق
كوريها ورصيها في صواني و بصمي ببصامة الكحك
علي الفرن ياقمر على درجة حرارة ١٧٠ تحت ومروحة لمده من ١٥ ل ١٧ دقيق.

باين لذيذه
نجربها إن شاء الله
تسلم إيديك