منتديات أعز الناس

منتديات أعز الناس (https://a3zz.net/index.php)
-   ركن الطبخ (https://a3zz.net/forumdisplay.php?f=14)
-   -   المنتو الحجازي بالصور وصل (https://a3zz.net/showthread.php?t=12122)

Yara 06-18-2013 02:10 AM

المنتو الحجازي بالصور وصل
 
http://forum.mn66.com/imgcache/2/190911alsh3er.gif





السلام عليكم





مساء/ صباح الخير


اسعد الله جميع أوقاتكم r2r29r2r42






عملت منتو آن شاء الله يعجبكم ^ - ^

نبتدي وصفتنآ





r2r67




العجينة

ملح

3 كاسات دقيق

كأس ماء

نعجبنها وتكون العجينة قآسية شوي

بعد العجن نتركها ترتاح



r2r21


حشوة اللحم


لحم مفروم

ملح

رشة فلفل

بصل

حبة بندورة مقطعة من غير اللب

رشةكمون






http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481042


نبدتي نفرد العجينة ونقطعها بقطاعة دائرية ونحشيها

مثل مآهو وآضح بالصورة


http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481066


نبتدي عملية التضفير نبدأ من طرف الدائره كأنك تثنين العجينه على الحشوه


http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481095

ونسوي نفس الحركه من الجهه المقابله


http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481117




http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481162



نكمل التقفيل حتى اخر شئ نضغط عشان نحكم الاغلاق

آن شاء تكون وآضحة الصور
r2r29

نجهز قدر المنتو ونضع الماء وشريحة ليمون

نصف حبآت المنتو بالقدر ونخلية يطبخ على البخآر

وعند الأستواء نرش على الوجة كمون وفلفل

واذا حآبين صوص بندورة
r2r29r2r29



http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481535




http://i1207.photobucket.com/albums/...psf754f401.png




http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481568




http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481639


http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481587



http://i1207.photobucket.com/albums/...g?t=1371481606




بالعافية عليكم http://www.5foq.com/vb/emoticons/3.gif ..

همس المحبه 06-18-2013 02:37 AM

يسلموو على هالطبخه الزيزه .. المنتو إلي أصلحه مختلف تماماً بجيب بسويه وبصوره لكم نستفيد من خبرات بعض ^_^

يعطيك الف عافيه غلاتي ..

Yara 06-18-2013 04:10 AM

كل وحدة لها وصفتة مختلفة عن الأخرى وآكيد حآبة نستفيد من

خبرآت بعض
http://www.5foq.com/vb/emoticons/3.gif

بآنتظار وصفتك هموسة

نورتي يآقمر
r2r42

شموخ 06-18-2013 11:12 AM

ابداع في الطبخ يارا
المهم توني جاية من جدة وجيتي في بالي
هههههههه يعطيك العافية
تقبلي شكري

زارع الورد 06-19-2013 05:31 PM

ياسلام ..يا سلام !!!

روعة ..

يعطيك العافية / يارا ..

همس المحبه 06-19-2013 08:41 PM

شگلك هاليومين فاقد الطبيخ السنع ياأبوأسامه لايكون أم العوال مسافره ومخليتك هون سال لعابك علينا ههههههههههههههههههههههههههههههههههـ

بنت النشامه 06-20-2013 12:28 PM

تسلم الايادي
يسلمو
يعطيك العافيه

المنفي 06-25-2013 05:26 PM

غلبتي البوخارية في المنتو ماشاء الله عليكي يم يم تصدقي فكرتيني بناس كتيرة عندنا يسووا المنتو ويبيعوه في المناسبات الحبة بريال والله يطلعوا دهب يبالي اشتغل مدير اعمالك في دا الموضوع ههههههه

عمر آلعمر 06-25-2013 05:27 PM


أول مرة أسمع في المنتو ..
يمكن علشاني مو حجازي .. :)

واضح أنه لذيذ ..
ومشكورة على هالشرح الوافي والكافي ..
راح نقول للمدام تسويه ونجربه ..

تسلم ايديك ويعطيك ألف عافية ..


الساعة الآن 08:14 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! ©, Soft
.