كيف يمتص الجسم الحديد

سؤال _كيف_يُمتص_الحديد !!؟

#اهلا_اخي_السائل
يُمتص الحديد على هيئه fe+2
ولا يستطيع الجسم امتصاصه على هيئه Fe+3

وهذا يستند الى موضوع
#التكافؤ

فهناك نواقل خاصه لامتصاص كل العناصر التي تحتوى على تكافؤ
و التكافؤ الثنائي هو الحد الاقصى المقدور عليه

هذا مايعني أن الحديد بصورته. F+3 لن يُمتص !!!

😅 الكثير والكثير من الحديد #وخااااصه_الموجود_في_الخضروات
هو على الصوره Fe+3
😔أي أنه لايُمتص اليس كذلك 😔

لكن😁 نسيت اقول أن الحديد يُختزل من صورته ال Fe+3
الى Fe+2 في وجود الحمض { سوى كان حمض المعده HCl & او في حاله إضافة حمضيات خارجيه }


‏#Note:-
يُمكنك ان تُساعد في تحويل Fe+ الى Fe+2 بالتالي :-
⏪ يُفضل إضافه عصير الليمون على الخضروات
⏪ يُفضل إضافه #الخل على الخضروات
⏪ شُرب عصير البرتقاال 🍋

🤔اما عن امتصاص الحديد او خط مسار دخوله الى الجسم فيتلخص ك التالي :-

بعد تواجد الحديد على صوره Fe+2 في الأمعاء وسبق وأن أوضحت كيفيه حدوث ذلك ..
يتحد ال Fe+2 مع بروتين خااااص به
ينتج من غشاء الامعاء يُسمى Apoferritin بعد اتحادهما يُطلق عليهما أسم [ Ferritin# ]
‏#Ferritin = #Apoferritin + #Fe+2

يعبُر ال Ferritin غشاء الأمعاء وصولآ الى الدم .. بعد ذلك ينفك ال Ferritin الى مكوناته الأساسيه [ Apoferritin + Fe+2 ]
ليذهب الحديد Fe+2 ليرتبط للمره الثانيه بمركب جديد يُسمى Transferrin
او يسمى أيضآ ب beta globulin
( تخيل وأنه سياره فقط يقوم بنقل الحديد من الدم الى نخاع العظم Bone marrow ) ل
يتم هناك تكوين كريات دم حديده ...


‏#NOTE
ليس كل ال Ferritin سينفك وسينتقل الحديد منه الى نخاع العظم
سينفك بقدر الحاجه فقط ..
و سيتبقى فآيض من Ferritin سيتجه كما هو Ferritin الى الكبد ليتم هُناك تخزينه لوقت الحاجه ..

‏#Note
يُساعد الكالسيوم في امتصاص الحديد ..
🔻كيييييف 🔻
⏮ هُناك في الأمعاء مايُسمى [ Oxalate & Phosphate ]
تقوم هذه المواد على ترسيب الحديد ومنع امتصاصة ...
لكن في وجود #الكالسيوم والذي يمتلك أُلفه أعلى من الحديد .
. تقوم هذه المواد بترسيب الكالسيوم عِوضآ عن الحديد ..
بالتالي لن يتأثر امتصاص الحديد بهذه المادتين مادام والكالسيوم موجود

❤الكالسيوم يُضحي بنفسه ويترسب عوضا عن الحديد ❤

يعطيك العافيه على هذه المعلومات
ولك سلامي

مع اني مافهمت شي بس شكله مفيد
لكن الله يجزاك خير مودير كبير مجبوة