ياطيور غني حبي ♥ ♪

يآ طيور غني حبي وانشدي وجدي وآمالى للي جنبي واللــي شايف ماجرى لي اشتـــكى لـــه يبتسم ويزيـــد ولوعـــــي ياطيور صوري له حالي من سهدي ودموعي وانشدي وجدي وآمالى للي جنبي واللي شايف ماجرى لي r2r67 لفآئف الكنآفة المقلية نقص قصدير مستطيلات و نضع علية طبقة رقيقة من الكنافة ما يحتاج نفرمها بس نفركها بزبدة سايحه أو سمن و نحشيها بشرايح جبن كيري و نلفها بآلصور آن شاء الله تكون وآضحة ^^ نقفلها من الاطراف نفس زين مآزين و نضغط عليها تمام و نقليها بالزيت بالقصدير نفكها بعد ما تبرد تسقى شيره و ترش بقليل سكر بودر وبالعافية على قلوبكم

r2r67 كنافة بالقشطة كنافة مفرومة تفرك بكمية زبدة و رشة سكر ناعم و نصف فنجان مويه حتى ما تكون ناشفة ^^ نصف نصفها بالقوالب ثم تحشى قشطة و نصف طبقة كنافة عالوجه ثم بالفرن حتى تحمر وأول مآتطلع من الفرن تسقى بشيرة بآردة نفكها من القوالب بعد ما تبرد و نزينها بقشطة طازجة و فستق آو الي حآبينة ^^ ولازم تآكلوها مع تركش كوفي < كف وبالعافية يآرب الكنآفة النابلسية كنافة نفرمها مره فرم نآعم ومبرح ههههه و نفركها بسمن و رشة لون أحمر نصف طبقة بصينية مدهونه الحشوة مهلبية بالطريقة العادية بدون نكهات ( حليب سائل + نشأ مدوب بماء + سكر حسب الرغبة ) بعد ما تغلي نرفعها من النار و نضيف لها قطع جبن عكاوي لازم يكون قبلها منقوع بمويه حارة ما تقل عن 5 ساعات حتى نتخلص من اي ملح نوزعها على طبقة الكنافة بالصينية الجبن العكآوي يعطيها طعم آآآليم الطبقة الأخيرة الكنافة الملونة بالأحمر ^^ ندخلها الفرن حتى تحمر تسقى بالشيره البارده وبالعافية يآحلوآآآت

r2r67 قوآآآلب ميني كنافة الهشة أليييييمه هالوووصفة وربي اطلق شئ طعم و سهلة سهلة ما يحتاج اختراع كنافة مفرومة وسط تفرك بالزبدة و رشة بسيطة سكر بودر نوزعها بقوالب الميني أصغر حجم و ندخلها الفرن تحمر من الجهتين نتركها تبرد و بعدها نحشيها قشطة طازجة زي المراعي و نقلب كل إثنين مع بعض و آخر شئ تسقى بالشيره بس آسهل من كذآ آية آترككم مع الصور قوالب الكنافة بالجوز كنافة مفرومه ناعمة تفرك بسمن أو زبدة و قليل رشة سكر بودر الحشوة مهلبية بالطريقة العادية مع ملعقة ماء الورد و بعد ما نرفعها من النار نخلط معها جوز مجروش تلبس القواب بالكنافة و حتى الاطراف ثم تحشى و تقفل من فوق بالكنافة بعد ما نحشيها ندخلها الفرن حتى تحمر و تسقى بالشيرة زينتها بالقشطة الطازجة و الفستق و الجوز كنافة الزعفران بحشوة الزبادي لزيزة لزيزة لزيزة جربوها وآحكموآآآ كنافة نفرمها مره ناعم و نفركها بالزبدة و رشة بسيطة زعفران بودر نصف طبقه منها بالصينية الحشوة ( 2 زبادي + 3 فناجيل قهوة سكر بودر + 7 فناجيل قهوة حليب بودر ) تخلط بالملعقة و نوزعها على الكنافة ندخلها الفرن من فوق 3 دقائق فقط حتى تتماسك قليل طبقة الزبادي بدون ما تحمر نخرجها و نوزع عليها طبقة الكنافة و ندخلها الفرن حتى تحمر من الجهتين ثم تسقى بالشيرة زينتها بالنارجين و الفستق و الكاجو و اللوز المحمس وبالعافية يآقمرآآآت

r2r67 آخر وصفة سويتها امس مآضلت حبيسة الجهاز وغبرت هههه كتبت عليها بوريكم خطي تذكرت موضوع الخطوط وعدت آني آشآرك وكسسلت :( تشيز الكنااافة الطبقة الاولى دايجستيف محطون يخلط مع اصبع زبدة سايحه و فنجان قهوة حليب سائل نساوي السطح بالملقة بالقالب المتحرك الحشوة مهلبية بالطريقة العادية ( حليب سائل + سكر + نشا ) مع 4 حبات جبن كيري بالخلاط ثم على النار نقلب بالمضرب اليدوي حتى تثقل ثم نوزعها على طبقة الدايجستيف الطبقة الأخيرة كنافة مفرومه مفروكة بالزبده ندخلها الفرن من أسفل قليل 5 دقايق و من فوق حتى تحمر الكنافة تسقى بالشيرة و تترك تبرد تماما زينتها بالتوفي و الفستق يآكثري آدري بالعافية على قلوبكم

r2r67 السلام عليكم ورحمة الله وبركآته مسآءكم وصبآحكم كنآآفة سبع وصفآت للكنآفة لذيذة آتمنى تجربوها وتعجبكم وصفآتي البسيطة ^^ وملاحظة صغيرة آلكنآفة الي استخدمتها طآزجة + معلومآت وجدتها بقوقل عن الكنآفة حبيت تخرجوآ بفآئدة من ورآي تعتبر الكنافة زينة موائد الملوك وأصلها فاطمى الكنافة اسم عربي أصيل وتعنى الظل، والصون، والحفظ، والستر، والحضن، والحرز، والجانب، والرحمة ، فكنف الله: تعنى حرزه ورحمته وقد بدأت الكنافة طعاماً للخلفاء إذ تُشير الروايات إلى أن أول من قُدم له الكنافة هو معاوية بن أبى سفيان زمن ولايته للشام كطعام للسحور لتمنع عنه الجوع الذى كان يحس به وقد قيل إنها ضُنعت خصيصاً لمعاوية بن أبي سفيان فأطلق عليها لقب كنافة معاوية هذآ والله آعلم : ) آآنتهى لاتنسونآ من دعوآتكم

روووعة طرق جميلة ورائعة
ومجهوود حلووو وحاالي
أحب الكنااافة كثيركثير


شاكرة لك الغلا يارا
المجهود الطيب
تقبلي تحياتي وودي

	يآ طيور غني حبي وانشدي وجدي وآمالى للي جنبي واللــي شايف ماجرى لي اشتـــكى لـــه يبتسم ويزيـــد ولوعـــــي ياطيور صوري له حالي من سهدي ودموعي وانشدي وجدي وآمالى للي جنبي واللي شايف ماجرى لي

روووووعة ....رووووعة واكثر من روووووعة
وصفاتك جميلة ومميزة جميلتى يارة
قدمتى لنا وصفات غاية في الرووعة
ماننحرم منك ياقمر
يستاهل احلى تقييم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الجبال

روووعة طرق جميلة ورائعة
ومجهوود حلووو وحاالي
أحب الكنااافة كثيركثير


شاكرة لك الغلا يارا
المجهود الطيب
تقبلي تحياتي وودي

الأروع مرورك شموخة

سعيدة بـ تشريفك

يعافيك ربي

ومآننحرم من هالطلة الجميلة

بكل صدق لقد حارت حروف الأبجدية أن تنقش كلمات وعبارات
ثناء أمام غامر جهدك وذوقك ووقتك لكي تجعلي كل اطروحاتك
بهذا التميز والبهاء والجمال في التنسيق والاهتمام ..
فعطاءك دائم لا تكلي ولا تملي ..
ولن أقول سوى يكفينا فخرًا بأنك رمز من رموز هذا
المنتدى الذي تميز بوجود أمثالك ..

ولا أنسى شكرك على هذه الوصفات اللذيذة
والمتنوعة بالكنافة الشهية ..
سلمت يمينك ..

تسلمين يالغلا لذيذه وطرق جديده للكنافه ..

يعطيك العافيه ..